| ŞURUP |
|
Bir tencerede 1 litre su ile şeker kaynatılır. Şekerin iyice erimesi için ara sıra kanştınlır. Kanşım kaynamaya başlayınca . içine 10 damla limon suyu damlatılır. Kaynama sırasında tencere kenarında şekerlenme olmaması için tencerenin kenarlan ıslak bir fırçayla silinir. 10 dakika kaynadıktan sonra soğumaya bırakılır. NOT: Eğer şurup hafif tatlılarda kullanılacaksa toz şeker miktan yanya indiıilir. |
|