HAZIRLANIÞI

Patatesleri iyice yýkayýn. Kabuklarýný cips gibi ince ince, istediðiniz þekli vererek kesin.

Elde ettiðiniz patates kabuklarýný tuzlayýn ve biberleyin. Sývýyað ile derin yaðda kýzartýn.

Patates kabuklarýný iyice süzerek yaðdan çýkartýn. Bir tepsiye dizin.

Üzerlerine rendelenmiþ kaþar peynirini ve biberiyeleri serpip ýsýtýlmýþ fýrýna sürün.

Peynir eriyince fýrýndan alýp sýcak olarak servis yapýn.