MUZLU KEK

Mikser kabının içinde margarin ve toz şeker 3-4 dakika çırpılır. Daha sonra yumurtalar azar azar ilave edilip 2 dakika daha çırpılır. Vanilya ve doğranmış muzlar tahta kaşık ile karıştırılarak yedirilir. Sonra un ve kabartma tozu eklenerek karıştırmaya devam edilir.

Hazırlanan karışım yağlanmış kek kalıbına doldurularak 180 °C'lik fırında 40-45 dakika pişirilir. 

  • Un 220 g
  • Margarin 180 g
  • Toz şeker 180 g Yumurta 7 adet
  • Muz (doğranmış ve birkaç damla limon suyu sıkılmış) 1.5 adet
  • Kabartma tozu 1 paket
  • Vanilya 1 çay kaşıgı