- Havuçları 2 su bardağı
suda hafif yumuşayana kadar haşlayın, suyunu süzdükten sonra küp
şeklinde doğrayın.
- Zeytinyağını kızdırın,
sarmısakları bütün olarak ilave edin, 1-2 dakika çevirip çıkartın.
Kabukları soyulup küçük doğranmış domatesi ekleyin, yumuşayınca
sıcak tavuk veya havuç suyunu, mısırı, havucu, kapari çiçeğini,tuz
ve karabiberi ekleyin. 3 dakika kısık ateşte pişirin. Kıyılmış
dereotunu ilave edip, ateşten alın.
- Makarnayı haşlayıp, süzün.
Hazırladığınız sosu makarnayla karıştırın, 1-2 dakika ısıtıp
servis yapın.
|
- 1 paket makarna
- 2 su bardağı haşlanmış
mısır veya konserve mısır
- 2 adet havuç
- 1 adet domates
- 2 diş sarmısak
- 1/2 demet dereotu
- 2 çorba kaşığı
zeytinyağı
- 10 adet kapari çiçeği
- 1 kahve fincanı tavuk suyu
(veya haşlanan havucun suyu)
- Tuz,karabiber
|