Vişneli dolgu malzemesi için vişne kompostosunun suyu, şeker ve nişasta ile birlikte bir tencereye konur ve ateşte karıştırılarak kaynayana kadar pişirilir. Daha sonra içine vişne taneleri ilave edilip 1-2 dakika daha pişirildikten sonra soğumaya bırakılır.

Papatyalar mayalanınca üzerlerine firça yardımıyla yumurta sarısı sürülür, daha sonra önceden hazırlanmış vişneli dolgu maddesi hamurun tam ortasına sıkma torbası yardımıyla doldurulur, yumurtalı karışımlara kıyılmış fındık serpilip 220 °C'lik fınna verilir. 15-20 dakika pişirilir, soğuduktan sonra üzerlerine fırça ile eritilmiş kayısı marmeladı sürülür.

Papatya için unun ortası açılır, bütün malzemeler ilave edilerek elde yogunılur. 15 dakika dinlendirildikten sonra hamur istenilen büyüklükte parçalara bölünür. Bölünmüş hamurlar el ile yuvarlanıp tepsiye aralıklı olarak yerleştirilir.

5 dakika bekletildikten sonra hamurlann üzerine el ile bastınlarak hafifçe yaydınlıp papatya kalıbı veya bıçak ile kesilerek şekil verilip mayalanmaya bırakılır.