|
HAZIRLANIŞI Makarnayı tuzlu ve kaynayan suda yaklaşık 8 dakika kadar haşlayın. Daha sonra 3-4 cm uzunluğunda parçalara böldüğümüz börülceleri de bu kaynayan kaba atıp makarnalarla beraber yaklaşık 3 dakika daha, ta ki makarna ve börülceler yumuşayıncaya kadar pişirin. Bu arada bir kaba ton balığı konserversini içindeki yağı ile birlikte boşaltın. Ton balığını çok küçük olmayan parçalara bölün. İçine limon rendesini, kaparileri, pul biberi yeterince tuz ve karabiberi de ilave edip biraz karıştırın. Makarna ve börülceleri süzün. Süzülmüş makarnayı bir tencereye koyup üzerine ton balıklı karışımı dökün. Üzerine biraz sızma zeytinyağını tenceredeki malzemeler biraz ıslanana kadar gezdirin. Sıcak olarak servis yapın. |
|