-
Süt ve yumurta sarısını
birlikte çırpın. Unu yavaş yavaş ekleyin ve pütürler kaybolana
kadar çırpmaya devam edin. Bir kapta margarin'i eritin. Krep hamuruna
eritilmiş margarini ve tuzu ilave edip karıştırıp,
hamuru bir kenarda bekletin.
-
Krep hamurunu tavaya dökün ve tavanın tabanını kaplamasını sağlayın.
Her iki yüzü de kahverengi olacak şekilde alt üst ederek pişirin.
Krepleri içlerine istediğiniz malzemeyi koyarak sarın. Sıcak olarak
servis yapın.
|
- 300 ml (1 1/5 su
bardağı) süt
- 1 yumurta sarısı
- 125 gr (1 su
bardağı) un
- 15 gr (1 çorba
kaşığı) margarin
- Tuz
|