HAZIRLANIÞI

Soðan,  kereviz ve havucu soyup küp þeklinde doðrayýn. Domatesleri soyun, dörde bölün, çekirdeklerini çýkarýn ve küp þeklinde doðrayýn. Sarýmsaðý soyup havanda dövün. Pýrasayý ince dilimler halinde doðrayýn.

Margarini bir tencerede eritin. Soðaný ilave edip 3 dakika hafifce pembeleþtirin. Kerevizi, havucu, domatesi, pýrasayý, sarýmsaðý, tuzu ve karabiberi ilave edip arasýra karýþtýrarak aðzý kapalý 10 dakika piþirin. Domates salçasýný da tavuk suyunda eritip ilave edin ve 10 dakika daha aðzý kapalý piþirin.

NOT: Bu farifte hazýr tablet yerine ev yapýmý tavuk suyu kullanýrsanýz çorbanýz çok daha lezzetli olur. Tariflerde hazýr et veya tavuk suyu kullanacaksanýz ilave ettiðiniz tuz miktarýna dikkat edin. Nazýr tavuk ve et sularýnýn tuz içerdiklerini unutmayýn.

MALZEMESÝ

• 1 adet kuru soðan
• 1/2 adet kereviz
• 2 adet domates
• 1 diþ sarmýsak
• 1 adet pýrasa
• 2 yemek kaþýðý margarin
• 5 su bardaðý tavuk suyu
• 1 tatlý kaþýðý domates salçasý
• Tuz
• Karabiber