|
Fırını 180 dereceye ısıtın. Karnıbaharı ve brokoliyi
bir tencerede kaynayan suda yaklaşık 5 dakika yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Lazanyaları sıcak ancak kaynamayan suda yaklaşık 10 dakika kadar bekletip
yumuşatın. Kremayı 3 çorba kaşığı su ile diğer baharatlar ile karıştırın. Fırına dayanıklı bir kabı az miktarda yağ ile yağlayın. Kabı bir kat lazanya yaprağı ile kaplayın. Üzerine karnıbaharın, brokolinin, füme hindinin ve domatesin yarısını yayın. Sonra taze kaşarın üçte birini ve kremalı sosun üçte birini yayın. Katları bu şekilde devam ederek tekrarlayın. En üstte lazanya kalacak şekilde sonlandırın. Üzerine kalan krema sosunu ve onun da üzerine taze kaşar peynirini yayın. Önceden ısıttığınız fırında yaklaşık 40 dakika fırınlayın. Ardından fırının ısısını 190 dereceye çıkarın ve 10 dakika daha ta ki üstteki kaşarlar kahverengi renk alıp baloncuklar oluşturana kadar fırınlayın. Sıcak olarak servis yapın. |
|