- Karideslerin kabuklarını soyarak hazır hale
getirin.
- Soğan ve sarmısağı küçük küçük
doğrayın ve tereyağında pembeleştirip karidesleri ilave edin.
- Küp şeklinde doğradığınız domatesleri ve
küçük kareler şeklinde kestiğiniz sivri biberleri karideslere katın.
- Tuz, karabiber ve suyu ekleyerek 5 dakika
kaynatın.
- Güveç kaplarına koyup üzerini kaşar peyniri
rendesiyle kaplayın. Fırında üzeri hafif kızarana dek tutun.
|
- 1 kilo karides
- 3 adet büyük domates
- 1 adet küçük boy soğan
- 3 adet acı sivri biber
- 100 gr. kaşar peyniri
- 5 diş sarmısak
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1/2 su bardağı su
- Tuz
- Karabiber
|