Karameli hazırlamak için bir kaba şekeri ve suyun 4 çorba kaşığını koyun. Bir taşım kaynattıktan sonra kahverengiye çalan altın sarısı bir karamela elde edinceye kadar pişirin.

Kalan yaklaşık 3 çorba kaşığı suyu kaynatıp, kaynar halde azar azar karamele yedirerek ilave edin. Tahta bir kaşık ya da spatulayla karıştırın.

Tencereyi ateşten alın. Karamel daha sıcakken kalıpların dibine boşaltın.