- Makarnayı tuzlu suda haşlayıp
süzün. Aynı tencereye 1 çorba kaşığı sıvı yağ ve temizlenmiş
roka yapraklarını koyun, 2 dakika kavurun. Sıcak olarak saklayın.
- Kalan yağda ince kıyılmış
soğan ve dövülmüş sarmısağı kavurun , kremayı ekleyin. Tuzunu
ve biberini ilave ettikten sonra ateşten alın. İnce bir süzgeçten
geçirin, soğanın ince kıyılmış yeşil yapraklarını ilave
edin.
- Somon dilimlerini tabağa
yerleştirin, üzerlerine bir miktar makarna ve roka yaprağı koyun.
Üstüne ve kenarına hazırladığınız sostan koyup servis yapın.
|
- 1 paket makarna
- 2 çorba kaşığı sıvı
yağ
- 1 demet roka
- 1 adet soğan
- 1 diş sarmısak
- 1 su bardağı krema
- Tuz, karabiber
- 2 adet yeşil soğan
- 150 gr. füme somon
|