- Tart hamuru için gereken tüm malzemeler yoğurulur, buzdolabında 30 dakika dinlendirilir.
-
Dinlendirilen hamur 1/2 cm kalınlığında açılıp küçük tart kalıplannın ebatlannda kesilerek kalıplara yerleştirilir ve 190 °C'de 25-30 dakika pişilir.
-
Krema için tüm malzemeler 2 dakika kanştınlır. Sıkma torbası veya palet bıçak yardımıyla pişirilen tartlann içlerine doldurulur.
-
Üzerine bıçakla kazınmış bitter çikolata koyularak hafif pudra şekeri serpilir.
- Un 500 g
- Sana 275 g
- Pudra şekeri 150 g
- Yumurta beyazı 1 adet
-
Toz
badem veya toz ceviz
75 g
-
Tarçın
az miktar
- Sütlü Krem Patiseri 350 g
-
Bitter
çikolata (eritilmiş) 100 g
- Toz Krem Şanti (çırpılmış) 70 g
-
-
Bitter
çikolata
-
Pudra
şekeri