| Tereyağı bir çorba tenceresinde eritin. Rendelenmiş domatesi erittiğiniz yağa katın ve domatesler suyunu çekinceye ve sos kıvamına gelinceye kadar kavurun. Suyu ilave edin. Su kaynadiğinda içine yeteri kadar tuzu ve arpa şehriyeyi atın. Kısık ateşte arpa şehriyeler pişinceye kadar yaklaşık 15 dakika kadar pişirin. Ateşten alıp üzerini maydanoz ile süsleyerek sıcak servis yapın |
|
